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    BOTTEGA DEI PRIORI

Fatti guidare dal Gusto

I sensi contano!

Un posto unico e intimo, in pieno centro a Perugia, dove i piatti della tradizione ci guidano con il loro gusto lasciando liberi i profumi di incontrarci nella ripida Via dei Priori. Mangiare bene senza rinunciare alla leggerezza!

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I Piatti si giudicano quando li si toglie dal tavolo non quando li si porta!

COME FOSSE SEMPRE DOMENICA!

IL GUSTO DI CASA

Cucina Sana e Salutare, avendo bandito i soffritti e i grassi animali in eccesso! Le pietanze da noi proposte sono esclusivamente preparate nella nostra cucina, non utilizzando cibi precotti da altre strutture.

Mangiare al ristorante avendo la sensazione di mangiare le buone cose della tradizione in una tavola di famiglia, la genuinità e la semplicità del gusto quando la materia prima comanda su tutto il resto ci fa tornare indietro, ci fa sentire come se fosse sempre Domenica

Riconoscere l'ingrediente come descritto sul menu!

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I PIATTI DELLA TRADIZIONE

TRATTORIA BOTTEGA DEI PRIORI

Antichi sapori, semplicità, autenticità dei prodotti legati alla terra di origine, qui siamo davanti al km0 non solo per i prodotti ma anche per la cucina ereditata dalla tradizione Perugina e Umbra, un connubio che elimina le distanze e fa vivere un'esperienza indimenticabile

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COME CUCINAVA LA NONNA

TRATTORIA BOTTEGA DEI PRIORI

I piatti che ci ricordano come da bambini a tavola assaggiavamo ancora la tradizione e la sicurezza con cui assaggiavamo i piatti della nonna, che con dedizione cercava di stupire i nostri palati prima ancora dei nostri occhi

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PRIMI DA LECCARSI I BAFFI

TRATTORIA BOTTEGA DEI PRIORI

Vi è mai capitato di finire un primo e chiedere del pane per fare la scarpetta? Beh qui sarà quello che vi capiterà, e la nostra atmosfera familiare non mancherà di aiutarvi rimboccando il bicchiere e ricolmando il piatto se una portata non vi fosse bastata

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SALUMI TIPICI UMBRI (NORCINERIE)

TRATTORIA BOTTEGA DEI PRIORI

L'Umbria è famosa per i propri prodotti e i propri insaccati detti le Norcinerie, nella nostra tavola non potevano mancare accompagnati dalla famosissima torta al testo. Non potete non provarci!

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NON AVRAI SCUSE PER NON AVERE FAME

IL PALATO QUANDO LO SAI PRENDERE

Per tutti i tipi di fame, per tutti i gusti, per tutti i palati, per tutte le esigenze, per tutti ma solo per pochi!

ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
CONTORNI
DOLCI

IL NOSTRO LOCALE IN PIENO CENTRO

TRATTORIA BOTTEGA DEI PRIORI

Intimo, unico, caldo, familiare tutto questo per farvi sentire a casa!